Bananenbrot
Bananenbrot ist ein mäßig einfaches Abendessen. Hergestellt aus 3 1/2 c. gesiebtes Mehl, 3 TL. Backpulver, 1 TL. Salz, 1 TL. Backpulver und 2 c. Mit pürierten reifen Bananen liefert dieses Rezept authentische, sättigende Aromen. Eine einfache Mahlzeit unter der Woche, die schnell zubereitet ist.
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Mehl, Backpulver, Salz und Natron sieben.
Bananen zerdrücken; Zitronensaft hinzufügen und vermischen.
Sahnefett und Zucker; Eier hinzufügen und schaumig schlagen.
Gesiebte trockene Zutaten abwechselnd mit Milch hinzufügen.
Bananen und Nüsse unterheben.
Nach jeder Zugabe schlagen.
In zwei gefettete Kastenformen von 8 1/2 x 4 1/2 x 2 1/2 Zoll gießen.
1 Stunde lang bei 350 °C backen oder bis ein Zahnstocher, der in die Mitte des Laibs gesteckt wird, sauber herauskommt.
In Pfannen 10 Minuten abkühlen lassen.
Auf den Rost legen.
Ergibt 2 Brote.
🍷 Perfekte Kombinationen
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