Pain de banane
Le pain aux bananes est un dîner moyennement facile. Fabriqué avec 3 1/2 c. farine, 4 c. levure chimique, 1/2 c. soda, 1 c. sel et 2/3 c. shortening, cette recette offre des saveurs authentiques et satisfaisantes. Parfait pour les dîners de famille et les occasions spéciales.
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Tamisez ensemble la farine, la levure chimique, le soda et le sel.
Crémer le shortening jusqu'à consistance mousseuse.
Ajouter le sucre progressivement en battant jusqu'à consistance légère.
Ajouter les œufs battus et fouetter au mélange. Ajouter le mélange de farine et les bananes en alternance, en battant doucement après chaque ajout.
Verser dans des moules à pain de 9 pouces graissés et farinés.
Cuire au four à 350° pendant 70 minutes.
Donne 2 pains.
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