Pain de banane
Le pain aux bananes est un dîner moyennement facile. Réalisé avec 1/2 c. beurre ramolli, 1 c. sucre, 2 œufs, 2 grosses ou 3 petites bananes (trop mûres), écrasées et 2 c. farine, cette recette offre des saveurs authentiques et satisfaisantes. Idéal pour recevoir des invités ou passer une soirée agréable.
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Battre le beurre, le sucre et les œufs dans un grand bol au batteur pendant 3 minutes, jusqu'à ce que le mélange soit léger et mousseux.
Incorporer les bananes, la farine, le sel et le soda ; bien mélanger.
Ajouter la crème sure et les noix.
Remuer jusqu'à ce que le tout soit bien mélangé. Verser la pâte dans un moule à pain bien graissé.
Cuire au four à 325° pendant 1 heure. Vérifiez en insérant un cure-dent au centre.
Lorsqu'il ressort sec, le gâteau est cuit.
Laisser refroidir dans la poêle pendant 10 minutes.
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