Bananenbrot
Bananenbrot ist ein mäßig einfaches Abendessen. Hergestellt aus 3 mittelgroßen oder 2 großen Bananen, Zitronensaft (falls gewünscht), 1/2 c. Butter, 1 c. Weißer Zucker und 2 ganze Eier, leicht geschlagen, dieses Rezept liefert authentische, sättigende Aromen. Ein Publikumsliebling, der nie enttäuscht.
🔗 Rezept adaptiert von RecipeNLG-Full
Backofen auf 350° vorheizen.
Bananen zerdrücken; Mit Zitrone bestreuen.
In einer separaten Schüssel Butter und Zucker schaumig rühren.
Eier und Salz hinzufügen.
Dann Mehl und gesiebtes Soda dazugeben.
Gut verrühren, dann Vanille, Pekannüsse und zerdrückte Bananen hinzufügen.
Kastenform mit Fett und Mehl, 9 x 5 x 3 Zoll.
Den Teig in die Form gießen und 45 Minuten lang backen oder bis ein Zahnstocher sauber herauskommt.
Nicht überbacken!
Zum Abkühlen auf ein Gitter stellen.
Das lässt sich gut einfrieren.
Lässt sich schneiden, ohne zu zerbröckeln, wenn man es mehrere Stunden oder über Nacht abkühlt.
In Eile?
Teilweise einfrieren, dann schneiden.
🍷 Perfekte Kombinationen
Runden Sie Ihr Essen mit diesen Vorschlägen ab
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