Pain de banane
Le pain aux bananes est un dîner moyennement facile. Réalisé avec 1/2 c. shortening, 1/2 ou 1 c. sucre, 2 œufs battus, 3 grosses bananes écrasées et 2 c. farine, cette recette offre des saveurs authentiques et satisfaisantes. Idéal pour recevoir des invités ou passer une soirée agréable.
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Crémer les 3 premiers ingrédients.
Mélanger les 4 derniers ingrédients. Mélanger dans l'ordre indiqué, y compris les bananes.
Cuire au four dans un moule à cake huilé et fariné à 350° pendant 40 minutes.
Laisser reposer jusqu'au lendemain avant de couper.
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