Bambini

Precalienta el horno a 350°.

Combine la ricota, la mozzarella y el queso parmesano en un tazón pequeño.

Corta cada galleta por la mitad horizontalmente, formando 20 galletas finas.

Con cuidado, forme un óvalo (2 1/2 x 4 pulgadas) con cada trozo de masa.

Coloca un pepperoni en un extremo con una cucharada de mezcla de queso encima.

Humedecer los bordes; Doble la masa para encerrar el relleno, pellizcando los bordes para sellar.

Colóquelo en una bandeja para hornear galletas ligeramente engrasada.

Cocine hasta que esté dorado (10 a 12 minutos). Servir caliente.