بطاطا الكوسة المخبوزة

سخني الفرن إلى 425 درجة فهرنهايت (220 درجة مئوية).

قم بتبطين صينية خبز بورق الألمنيوم ثم رشها برذاذ الطبخ.

قم بتحريك فتات الخبز وجبنة البارميزان معًا في وعاء ضحل.

اخفقي البيض في وعاء ضحل منفصل.

العمل على دفعات، تُغمس شرائح الكوسة في خليط البيض، ثم تُرج لإزالة أي فائض، ثم تُلف الشرائح في خليط فتات الخبز لتغطيها.

انقلي شرائح الكوسة المغطاة إلى صينية الخبز المجهزة.

تُخبز بطاطس الكوسة المقلية في الفرن المسخن مسبقاً، وتقلب مرة واحدة، حتى تصبح ذهبية ومقرمشة، لمدة 20 إلى 24 دقيقة.