Abobrinha Assada
Abobrinha Assada é um jantar moderadamente fácil. Feita com 6 abobrinhas pequenas a médias, 2 ou 3 espigas de milho (ou 1 lata grande de salgadinhos), 1 cebola grande vermelha ou amarela em fatias grossas, 1 1/2 palito de manteiga derretida e sal e pimenta a gosto, esta receita oferece sabores autênticos e satisfatórios. Uma receita clássica que é apreciada há gerações.
Lave a abobrinha e apare as pontas; corte em fatias de 1/2 polegada. Corte a cebola e um quarto.
Derreta a manteiga; coloque em uma assadeira rasa (9 x 13 polegadas).
Camada de abobrinha, cebola e milho.
Tempere cada camada com sal e pimenta.
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