Courgettes au four
Les courgettes au four sont un dîner moyennement facile. Composée de 6 courgettes petites à moyennes, 2 ou 3 épis de maïs (ou 1 grosse boîte de conserve), 1 gros oignon rouge ou jaune tranché épais, 1 1/2 bâtonnet de beurre fondu et du sel et du poivre au goût, cette recette offre des saveurs authentiques et satisfaisantes. Une recette classique appréciée depuis des générations.
Lavez les courgettes et coupez les extrémités; couper en tranches de 1/2 pouce. Trancher l'oignon et le quartier.
Faire fondre le beurre; placer dans un plat allant au four peu profond (9 x 13 pouces).
Superposer les courgettes, l'oignon et le maïs.
Assaisonner chaque couche de sel et de poivre.
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