Ziti al horno
El Ziti al horno es una cena moderadamente fácil. Elaborado con 1/2 libra de salchicha ahumada, 1/2 c. margarina, 1 c. champiñones en rodajas, 1 c. tiras de pimiento verde y 1/3 c. Con cebollas picadas, esta receta ofrece sabores auténticos y satisfactorios. Perfecto para cenas familiares y ocasiones especiales.
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En una sartén grande, dore la salchicha.
Cortar en trozos del tamaño de una moneda. Retirar de la sartén y escurrir.
Derrita la margarina y cocine los champiñones, el pimiento verde y la cebolla hasta que estén tiernos (pero sin que se doren).
Mezcle la harina con la mezcla de verduras.
Agregue gradualmente la leche.
Cocine, revolviendo constantemente, a fuego medio hasta que comience a hervir. Incorpora el queso hasta que se derrita.
Cocine ziti; drenar.
Mezcle el ziti caliente, el queso, las verduras y las salchichas.
Vierta en un plato untado con mantequilla de 2 cuartos.
Hornee a 350°, tapado, durante 30 minutos.
Rinde aproximadamente 6 porciones.
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