Ziti au four
Le Ziti au four est un dîner moyennement facile. Réalisé avec 6 c. (16 oz) de ziti coupé, non cuit, 3 1/2 c. (pot de 32 oz) de sauce à spaghetti, 2 c. (16 oz) de fromage ricotta, 2 c. (8 oz) de fromage mozzarella râpé et 1/4 c. persil frais haché ou 1 à 3 c. séchée, cette recette offre des saveurs authentiques et satisfaisantes. Un plat réconfortant qui réchauffe l'âme.
Cuire les ziti coupés selon les instructions sur l'emballage; vidange.
Dans un grand bol, mélanger le ziti cuit, 1 1/2 tasse de sauce à spaghetti, le fromage Ricotta, le fromage Mozzarella, le persil, l'œuf, l'origan, la poudre d'ail et le poivre.
Dans une cocotte de 3 litres, versez 1/2 tasse de sauce à spaghetti. Répartir uniformément le mélange de ziti sur la sauce. Garnir du reste de 1 1/2 tasse de sauce à spaghetti.
Saupoudrer de parmesan. Cuire au four, couvert, à 375° pendant 30 à 35 minutes ou jusqu'à ce qu'il soit chaud et bouillonnant. Donne environ 8 portions.
(J'utilise un plat allant au four de 13 x 9 pouces.)
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