Omelette aux légumes au four
L'omelette aux légumes au four est un dîner moyennement facile. Fabriqué avec 1 (4 oz) c. fromage Monterey Jack râpé, 1 paquet (8 oz) de fromage. brocoli surgelé, décongelé et égoutté, 1 1/2 c. tomate épépinée hachée, 2 c. (8 oz) de fromage cheddar et 1 c. lait faible en gras, cette recette offre des saveurs authentiques et satisfaisantes. Un plaisir qui ne déçoit jamais.
Étalez le fromage Monterey Jack, le brocoli, les tomates et le cheddar dans un plat carré allant au four non graissé de 8 pouces.
Battre ensemble le reste des ingrédients jusqu'à consistance lisse; verser sur le fromage.
Cuire au four, à découvert, à 350° pendant 40 à 45 minutes, ou jusqu'à ce que le mélange d'œufs soit pris.
Laisser reposer 10 minutes avant de couper.
Pour six personnes.
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