Tomates au four aux épinards
Les tomates au four aux épinards sont un dîner moyennement facile. Composé de 3 grosses tomates coupées en deux, épépinées, 2 c. oignon finement haché, 1 cuillère à soupe. persil finement haché, 2 c. de beurre ou de margarine et 1/2 c. épinards cuits hachés, bien égouttés, cette recette offre des saveurs authentiques et satisfaisantes. Un repas de semaine facile qui se prépare rapidement.
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Placer les tomates dans un plat peu profond allant au four, côté coupé vers le bas.
Mélanger le reste des ingrédients, sauf les miettes.
Répartir et répartir uniformément sur les tomates.
Garnir de miettes.
Cuire au four préchauffé à 375° pendant 15 minutes ou jusqu'à ce que les miettes soient grillées et les tomates chauffées.
Donne 6 portions.
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