Tomates Al Horno Con Espinacas
Tomates al horno con espinacas es una cena moderadamente fácil. Hecho con 3 tomates grandes, cortados por la mitad, sin semillas, 2 cucharadas. cebolla finamente picada, 1 cucharada. perejil finamente picado, 2 cucharadas. mantequilla o margarina y 1/2 c. Espinacas cocidas picadas y bien escurridas, esta receta ofrece sabores auténticos y satisfactorios. Una comida fácil entre semana que se prepara rápidamente.
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Coloque los tomates en una fuente para hornear poco profunda, con el lado cortado hacia abajo.
Mezclar el resto de los ingredientes, excepto las migajas.
Divida y distribuya uniformemente sobre los tomates.
Cubra con migas.
Hornee en horno precalentado a 375° durante 15 minutos o hasta que las migajas estén tostadas y el tomate caliente.
Rinde 6 porciones.
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