Gebackene Tomaten und Mais
Gebackene Tomaten und Mais sind ein mäßig einfaches Abendessen. Hergestellt mit 1 c. frische oder ungesalzene gedünstete Tomaten, 1 c. geschnittener gekochter Mais, 1/2 grüne Paprika, gehackt, 1 EL. ungesalzene Butter und 1/8 TL. Mit Pfeffer liefert dieses Rezept authentische, sättigende Aromen. Ein Publikumsliebling, der nie enttäuscht.
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Tomaten etwa 5 Minuten köcheln lassen.
Mais, grüne Paprika, Zwiebeln, Butter und Pfeffer hinzufügen und 15 Minuten lang langsam kochen.
Abwechselnd Schichten aus Gemüsemischung und Semmelbröseln in eine gefettete Auflaufform geben und mit einer Schicht Semmelbröseln abschließen.
Mit ungesalzener Butter bestreuen und im heißen Ofen (400 °C) etwa 20 Minuten lang backen, bis sie braun sind.
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