Tomates Al Horno
Los tomates al horno son una cena moderadamente fácil. Elaborado con 4 tomates maduros, cortados por la mitad, 1/4 c. mantequilla o margarina, 1/2 c. migajas de galleta gruesa, 2 cucharaditas. perejil seco y sal de ajo, esta receta ofrece sabores auténticos y satisfactorios. Una receta clásica que se ha disfrutado durante generaciones.
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Corta los tomates por la mitad; coloque el lado cortado hacia arriba en una fuente para hornear. Espolvorea encima con sal de ajo y albahaca.
Derrita la mantequilla en una sartén pequeña.
Agrega las migajas; revuelva constantemente.
Vierta encima de los tomates. Hornee a 350° durante 20 minutos o hasta que esté caliente.
Rinde 8 porciones.
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