Tomates Al Horno
Los tomates al horno son una cena moderadamente fácil. Elaborado con 4 tomates pequeños, 1 rebanada de pan desmenuzado (3/4 taza de migajas), 1/2 cucharadita. hierbas o condimento italiano, 1/2 cucharadita. sal y 1/8 cucharadita. pimienta negra, esta receta ofrece sabores auténticos y satisfactorios. Un placer para el público que nunca decepciona.
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Precalienta los tomates al horno y corta una rodaja fina por encima.
Saque la pulpa y póngala en un bol.
Mezcle la pulpa, 1/2 taza de pan rallado, los condimentos y la cebolla verde.
Coloque las cáscaras de tomate en un molde para pastel cuadrado de 8 pulgadas. Divida la mezcla de pulpa de manera uniforme entre los tomates, colocándola en el hueco con cuidado. Mezcle la margarina derretida con el 1/4 restante del pan rallado y espolvoree encima los tomates.
Hornee durante 25 minutos o hasta que los tomates estén tiernos, luego espolvoree queso parmesano rallado (si lo desea) encima de los tomates mientras aún estén calientes.
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