Frango Teriyaki Assado

Name: Frango Teriyaki Assado
Prep time: 30 min
Cook time: 60 min
Yield: 6
Ingredients: 1 tablespoon amido de milho; 1 tablespoon água fria; 1/2 cup açúcar branco; 1/2 cup molho de soja; 1/4 cup vinagre de cidra; 1 clove alho picado; 1/2 teaspoon gengibre em pó; 1/4 teaspoon pimenta preta moída; 12 coxas de frango sem pele

⏱️ Pronto em 1h 30m 🥄 Prep 30 min 🔥 Cozimento 1h 👥 6 porções 👁️ 14 visualizações

Frango Teriyaki Assado é um jantar moderadamente fácil que você pode preparar em cerca de 1 hora e 30 minutos. Feita com 1 colher de sopa de amido de milho, 1 colher de sopa de água fria, ½ xícara de açúcar branco, ½ xícara de molho de soja e ¼ xícara de vinagre de cidra, esta receita oferece sabores autênticos e satisfatórios. Perfeito para jantares em família e ocasiões especiais.

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🔗 Receita adaptada de AllRecipes

#Assado #Jantar

📊 Resumo

Preparo 30 min

Cozimento 1h

Porções 6

Dificuldade Medium

🛒 Ingredientes

1 tablespoon amido de milho

1 tablespoon água fria

1/2 cup açúcar branco

1/2 cup molho de soja

1/4 cup vinagre de cidra

1 clove alho picado

1/2 teaspoon gengibre em pó

1/4 teaspoon pimenta preta moída

12 coxas de frango sem pele

Informação Nutricional

Porções por receita 6

Tamanho da porção 1 porção

Quantidade por porção

Calorias 272

% Valor Diário*

Gordura total 9.8g 13%

Gordura saturada 0g 0%

Gordura trans 0g

Colesterol 0mg 0%

Sódio 1282mg 56%

Carboidratos totais 19.9g 7%

Fibra alimentar 0.2g 1%

Açúcares totais 17.1g

Proteína 24.7g 49%

Vitamina D 0mcg 0%

Cálcio 0mg 0%

Ferro 0mg 0%

Potássio 0mg 0%

* O % Valor Diário (VD) indica o quanto um nutriente em uma porção de alimento contribui para uma dieta diária. 2.000 calorias por dia são usadas como referência geral.

👨‍🍳 Modo de preparo

Em uma panela pequena e leve ao fogo baixo, misture o amido de milho, a água fria, o açúcar, o molho de soja, o vinagre, o alho, o gengibre e a pimenta-do-reino moída.

Deixe ferver, mexendo sempre, até o molho engrossar e borbulhar.

Pré-aqueça o forno a 425 graus F (220 graus C).

Coloque os pedaços de frango em uma assadeira levemente untada de 23 x 33 cm.

Pincele o frango com o molho.

Vire as peças e escove novamente.

Asse no forno pré-aquecido por 30 minutos.

Vire os pedaços e leve ao forno por mais 30 minutos, até que não fique mais rosado e o suco escorra claro.

Pincele com molho a cada 10 minutos durante o cozimento.