Poulet Teriyaki au four

Name: Poulet Teriyaki au four
Prep time: 30 min
Cook time: 60 min
Yield: 6
Ingredients: 1 tablespoon maïzena; 1 tablespoon eau froide; 1/2 cup sucre blanc; 1/2 cup sauce de soja; 1/4 cup vinaigre de cidre; 1 clove ail, émincé; 1/2 teaspoon gingembre moulu; 1/4 teaspoon poivre noir moulu; 12 cuisses de poulet sans peau

⏱️ Prêt en 1h 30m 🥄 Prép. 30 min 🔥 Cuisson 1h 👥 6 portions 👁️ 12 vues

Le poulet Teriyaki au four est un dîner moyennement facile que vous pouvez préparer en 1 heure 30 minutes environ. Fabriquée avec 1 cuillère à soupe de fécule de maïs, 1 cuillère à soupe d'eau froide, ½ tasse de sucre blanc, ½ tasse de sauce soja et ¼ tasse de vinaigre de cidre, cette recette offre des saveurs authentiques et satisfaisantes. Parfait pour les dîners de famille et les occasions spéciales.

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🔗 Recette adaptée de AllRecipes

#Au Four #Dîner

📊 En un coup d'œil

Préparation 30 min

Cuisson 1h

Portions 6

Difficulté Medium

🛒 Ingrédients

1 tablespoon maïzena

1 tablespoon eau froide

1/2 cup sucre blanc

1/2 cup sauce de soja

1/4 cup vinaigre de cidre

1 clove ail, émincé

1/2 teaspoon gingembre moulu

1/4 teaspoon poivre noir moulu

12 cuisses de poulet sans peau

Valeurs Nutritionnelles

Portions par recette 6

Taille de la portion 1 portion

Quantité par portion

Calories 272

% Valeur Quotidienne*

Lipides totaux 9.8g 13%

Acides gras saturés 0g 0%

Acides gras trans 0g

Cholestérol 0mg 0%

Sodium 1282mg 56%

Glucides totaux 19.9g 7%

Fibres alimentaires 0.2g 1%

Sucres totaux 17.1g

Protéines 24.7g 49%

Vitamine D 0mcg 0%

Calcium 0mg 0%

Fer 0mg 0%

Potassium 0mg 0%

* La % Valeur Quotidienne (VQ) indique dans quelle mesure un nutriment contenu dans une portion d'aliment contribue à l'apport quotidien. 2 000 calories par jour est utilisé comme référence générale.

👨‍🍳 Instructions

Dans une petite casserole à feu doux, mélanger la fécule de maïs, l'eau froide, le sucre, la sauce soja, le vinaigre, l'ail, le gingembre et le poivre noir moulu.

Laisser mijoter en remuant fréquemment jusqu'à ce que la sauce épaississe et bouillonne.

Préchauffer le four à 425 degrés F (220 degrés C).

Placer les morceaux de poulet dans un plat allant au four de 9 x 13 pouces légèrement graissé.

Badigeonner le poulet de sauce.

Retournez les morceaux et brossez à nouveau.

Cuire au four préchauffé pendant 30 minutes.

Retourner les morceaux et cuire encore 30 minutes, jusqu'à ce qu'ils ne soient plus roses et que le jus soit clair.

Badigeonner de sauce toutes les 10 minutes pendant la cuisson.