Tomates farcies au four
Les tomates farcies au four sont un dîner facile. Composé de 6 tomates moyennes, 1/2 petit poivron vert finement haché (environ 1/4 c.), 1/4 c. de parmesan râpé, 1/3 c. croûtons et 1 c. sel, cette recette offre des saveurs authentiques et satisfaisantes. Idéal pour la préparation des repas et les restes ont encore meilleur goût.
Retirez les extrémités des tomates; couper une fine tranche au bas de chaque tomate pour éviter qu'elle ne bascule.
Retirez la pulpe de chaque tomate en laissant une paroi de 1/2 pouce; hacher suffisamment de pulpe pour obtenir 1/3 tasse.
Mélanger la pulpe de tomate, le poivron vert, le fromage, les croûtons et le sel.
Remplissez les tomates.
Placer dans un plat allant au four oblong non graissé.
Cuire à découvert au four à 350° pendant environ 20 minutes ou jusqu'à ce que les tomates soient bien chaudes.
Garnir de brins de persil ou de bacon émietté et croustillant, si désiré.
🍷 Accords Parfaits
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