Tomates Rellenos Al Horno
Los tomates rellenos al horno son una cena fácil. Elaborado con 6 tomates medianos, 1/2 pimiento verde pequeño, finamente picado (aproximadamente 1/4 c.), 1/4 c. queso parmesano rallado, 1/3 c. picatostes y 1 cucharadita. sal, esta receta ofrece sabores auténticos y satisfactorios. Ideal para preparar comidas y las sobras saben aún mejor.
Retire los extremos del tallo de los tomates; corte una rodaja fina de la parte inferior de cada tomate para evitar que se vuelque.
Retire la pulpa de cada tomate, dejando una pared de 1/2 pulgada; pique suficiente pulpa para hacer 1/3 de taza.
Mezcle la pulpa de tomate, el pimiento verde, el queso, los picatostes y la sal.
Rellenar los tomates.
Colóquelo en una fuente para hornear alargada sin engrasar.
Cocine sin tapar en el horno a 350° durante unos 20 minutos o hasta que los tomates estén completamente calientes.
Adorne con ramitas de perejil o tocino frito crujiente desmenuzado, si lo desea.
🍷 Maridajes Perfectos
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