Oignons farcis au four
Les oignons farcis au four sont un dîner moyennement facile. Fait avec 6 gros oignons jaunes, pelés (environ 4 lb), 1 1/2 c. sel, 1 boîte (3 oz) de champignons hachés, égouttés et finement hachés, 1/2 c. chapelure fine de pain blanc frais et 1/4 c. bacon cuit et émietté, cette recette offre des saveurs authentiques et satisfaisantes. Simple à préparer et plein de saveurs audacieuses et satisfaisantes.
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Dans une grande casserole, mettre les oignons, 1/2 cuillère à café de sel et suffisamment d'eau (froide) pour couvrir ; porter à ébullition.
Réduire le feu ; laisser mijoter à couvert 30 minutes ou jusqu'à ce que les oignons soient tendres.
Égoutter et laisser refroidir.
Avec une cuillère, retirez le centre des oignons en laissant plusieurs couches extérieures comme coquille.
Hachez très finement l'oignon évidé; mesurer 2 tasses.
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