Flet farci au four
La plie farcie au four est un dîner moyennement facile. Constitué de 4 plies nettoyées et fendues sur le dessus formant une poche pour la farce, un assaisonnement pour plies, 1 bloc de beurre, 1 med. oignon haché et 1 branche de céleri hachée, cette recette offre des saveurs authentiques et satisfaisantes. Idéal pour recevoir des invités ou passer une soirée agréable.
Assaisonner le poisson et le placer dans un plat peu profond.
Faire fondre le beurre, ajouter les assaisonnements et cuire jusqu'à ce qu'il ramollisse.
Ajouter les crevettes et la chair de crabe et assaisonner au goût.
Cuire jusqu'à ce que les crevettes soient roses.
Ajoutez suffisamment de chapelure pour maintenir la farce ensemble.
Farcir chaque poisson d'un tas de farce.
Parsemer de beurre et cuire au four à 350 degrés jusqu'à ce que le poisson se défasse à la fourchette. Cette recette peut également être préparée avec du vivaneau rouge ou du sébaste.
🍷 Accords Parfaits
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