Platija Rellena Al Horno
La platija rellena al horno es una cena moderadamente fácil. Hecho con 4 platijas limpias y cortadas en la parte superior formando un bolsillo para el relleno, condimento para platijas, 1 bloque de mantequilla, 1 med. cebolla picada y 1 tallo de apio picado, esta receta ofrece sabores auténticos y satisfactorios. Ideal para recibir invitados o pasar una noche acogedora.
Sazone el pescado y colóquelo en una fuente para hornear poco profunda.
Derrita la mantequilla, agregue los condimentos y cocine hasta que se ablanden.
Agrega los camarones y la carne de cangrejo y sazona al gusto.
Cocine hasta que los camarones estén rosados.
Agregue suficiente pan rallado para mantener el relleno unido.
Rellena cada pescado con un montón de relleno.
Unte con mantequilla y hornee a 350 grados hasta que el pescado se desmenuce con un tenedor. Esta receta también se puede preparar con pargo o gallineta nórdica.
🍷 Maridajes Perfectos
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