Estofado Al Horno
El estofado al horno es una cena moderadamente fácil. Hecho con 4 a 6 papas, cortadas en octavos o más pequeñas, 6 a 8 zanahorias, cortadas finas y de aproximadamente 1 pulgada de largo, 4 cebollas, cortadas en octavos, 2 tallos de apio, en rodajas y 1/8 a 1/4 c. aceite, esta receta ofrece sabores auténticos y satisfactorios. Ideal para preparar comidas y las sobras saben aún mejor.
🔗 Receta adaptada de RecipeNLG-Full
Coloca las verduras en una cazuela grande y vierte aceite sobre ellas. Hornee 45 minutos en un horno a 400°.
Revuelva de 3 a 4 veces para mantener las verduras cubiertas de aceite.
Durante este tiempo poner la sopa de champiñones en una cacerola; diluya con el jugo de los cortes y 1/2 taza de agua.
Corte los cortes en cubos de 1 pulgada y agréguelos a la mezcla de verduras.
Revuelva bien y hornee a 325° durante 1 hora o hasta que las verduras estén cocidas. Se puede agregar sal según se desee.
🍷 Maridajes Perfectos
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