Cazuela De Calabaza Al Horno
La cazuela de calabaza al horno es una cena moderadamente fácil. Elaborada con 4 calabazas de verano amarillas medianas, 1 pimiento verde grande, 3 tomates maduros medianos, 2 cebollas medianas y 3 rebanadas de tocino, frita, escurrida y desmenuzada, esta receta ofrece sabores auténticos y satisfactorios. Ideal para preparar comidas y las sobras saben aún mejor.
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Precalienta el horno a 400°.
Pelar las cebollas y los tomates.
Picar todas las verduras y mezclar con queso rallado, tocino, sal y pimienta. Colóquelo en una cacerola de 2 cuartos.
Cubra con pan rallado (o mézclelo).
Salpique con mantequilla.
Hornea 20 minutos tapado y 10 minutos destapado.
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