Gebackener Kürbisauflauf
Gebackener Kürbisauflauf ist ein mäßig einfaches Abendessen. Hergestellt aus 2 Pfund gelbem Kürbis, 1 TL. Salz, 1 mittelgroße Zwiebel, gehackt, 1 EL. Paprika, gehackt und 1/2 Stange Margarine liefert dieses Rezept authentische, sättigende Aromen. Perfekt für Familienessen und besondere Anlässe.
🔗 Rezept adaptiert von RecipeNLG-Full
Kürbis kochen, bis er weich ist.
Zwiebel und Paprika in Margarine anbraten.
Gut geschlagene Eier, Cracker, Milch und eine Prise Pfeffer vermischen.
Kürbis abtropfen lassen und pürieren.
Fügen Sie die restlichen Zutaten hinzu und geben Sie sie in eine 8 x 12 Zoll große, mit Butter bestrichene Pyrex-Pfanne.
Etwa 20 Minuten bei 350° kochen.
Aus dem Ofen nehmen und Käse hinzufügen.
Für etwa 10 Minuten in den Ofen zurückstellen oder bis der Käse schmilzt.
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