Courge au four

Courge au four

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La courge au four est un dîner moyennement facile. Fabriqué avec 3 lb de courge jaune, 1/2 c. oignon finement haché, 2 œufs légèrement battus, 1/2 bâton de margarine ou de beurre et 1 c. sucre, cette recette offre des saveurs authentiques et satisfaisantes. Un plat réconfortant qui réchauffe l'âme.

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👨‍🍳 Instructions

Lavez, tranchez et faites bouillir la courge jusqu'à ce qu'elle soit tendre.

Bien égoutter. Faire fondre la margarine dans un plat allant au four en verre de 9 x 13 pouces.

Ajouter la courge et l'oignon.

Mélanger l'œuf battu, le sel et le poivre (j'utilise un trait de sauce piquante) ; mélanger avec la courge.

Couvrir de chapelure de craquelins et de 2 cuillères à soupe de beurre fondu.

Cuire au four à 375° jusqu'à ce qu'ils soient cuits ou dorés.

🍷 Accords Parfaits

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