Abóbora Assada
A abóbora assada é um jantar moderadamente fácil que você pode preparar em cerca de 1 hora e 2 minutos. Feito com. abóbora amarela, c. cebola picadinha, ovos ligeiramente batidos, margarina ou manteiga e . açúcar, esta receita oferece sabores autênticos e satisfatórios. Uma receita clássica que é apreciada há gerações.
Lave, corte e ferva a abóbora até ficar macia.
Escorra bem. Derreta a margarina em uma assadeira de vidro de 23 x 33 cm.
Adicione a abóbora e a cebola.
Misture o ovo batido, o sal e a pimenta (uso um pouco de molho picante); misture com abóbora.
Cubra com migalhas de biscoito e 2 colheres de sopa de manteiga derretida.
Asse em forno a 375° até ficar cozido ou dourado.
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