Courge au four
La courge au four est un dîner moyennement facile que vous pouvez préparer en 1 heure 2 minutes environ. Réalisé avec . courge jaune, c. oignon finement haché, œufs légèrement battus, margarine ou beurre et . sucre, cette recette offre des saveurs authentiques et satisfaisantes. Une recette classique appréciée depuis des générations.
Lavez, tranchez et faites bouillir la courge jusqu'à ce qu'elle soit tendre.
Bien égoutter. Faire fondre la margarine dans un plat allant au four en verre de 9 x 13 pouces.
Ajouter la courge et l'oignon.
Mélanger l'œuf battu, le sel et le poivre (j'utilise un trait de sauce piquante) ; mélanger avec la courge.
Couvrir de chapelure de craquelins et de 2 cuillères à soupe de beurre fondu.
Cuire au four à 375° jusqu'à ce qu'ils soient cuits ou dorés.
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