Côtes levées au four "Aloha"
Les côtes levées au four "Aloha" sont un dîner moyennement facile. Fait avec 3 lb (2 lanières) de côtes levées maigres ou de côtes levées de campagne, sel et poivre, 1/2 c. oignon finement coupé, 1/4 c. de poivron vert en dés et 2 boîtes (8 oz) de sauce tomate Hunt's, cette recette offre des saveurs authentiques et satisfaisantes. Un plat réconfortant qui réchauffe l'âme.
Couper toutes les trois côtes, environ à mi-chemin de la bande. Saupoudrer de sel et de poivre.
Placer dans une rôtissoire peu profonde. Cuire à four modéré (350°) pendant 1 1/4 heures.
Égoutter soigneusement tout excès de graisse.
Pendant que les côtes levées rôtissent, mélangez le reste des ingrédients et laissez reposer pour mélanger les saveurs.
Verser sur les côtes levées après 1 1/4 heure de cuisson.
Cuire au four 45 à 50 minutes de plus, en arrosant fréquemment pour enrober les côtes d'une sauce savoureuse.
Pour 4 à 6 personnes.
🍷 Accords Parfaits
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