Costillas Al Horno "Aloha"
Las costillas al horno "Aloha" son una cena moderadamente fácil. Elaborado con 3 libras (2 tiras) de costillas magras o costillas estilo campestre, sal y pimienta, 1/2 taza. cebolla finamente picada, 1/4 c. pimiento verde cortado en cubitos y 2 latas (8 oz) de salsa de tomate Hunt, esta receta ofrece sabores auténticos y satisfactorios. Un plato reconfortante que calienta el alma.
Corta cada tercera costilla, aproximadamente a la mitad de la tira. Espolvorea con sal y pimienta.
Colóquelo en una fuente para hornear poco profunda. Hornee en horno moderado (350°) durante 1 1/4 horas.
Escurrir con cuidado todo el exceso de grasa.
Mientras se asan las costillas, mezcle los ingredientes restantes y déjelas reposar para mezclar el sabor.
Vierta sobre las costillas después de 1 1/4 horas de horneado.
Hornee de 45 a 50 minutos más, rociando con frecuencia para cubrir las costillas con una salsa sabrosa.
Sirve de 4 a 6 porciones.
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