Linguado Assado
Filetes de linguado macios assados na manteiga e limão com uma leve cobertura de farinha de rosca. Peixe simples, rápido e gracioso para a noite da semana que não domina os sabores delicados.
👨🍳 Modo de preparo
Coloque o peixe em uma assadeira untada. Polvilhe com sal e pimenta.
Adicione 1/2 xícara de leite.
Asse em forno a 350° por 30 minutos. Derreta a manteiga e a farinha. Misture gradualmente.
Xícara de leite.
Cozinhe em fogo baixo até ficar homogêneo e espesso, mexendo sempre. Adicione o sabor de xerez e o queijo.
Despeje sobre o peixe e grelhe até dourar. Serve de 4 a 6.
🍷 Combinações Perfeitas
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