Name: Запеченные креветки с чесночным соусом и лингвини
Prep time: 20 min
Cook time: 20 min
Yield: 6
Ingredients: 1 (16 ounce) box паста лингвини; 3/4 cup сладко-сливочное соленое масло; 1/2 cup нарезанный кубиками сладкий лук (например, Vidalia®); 1/4 cup белое сухое вино; 2 tablespoons лимонный сок; 2 tablespoons Дижонская горчица; 2 tablespoons измельченный чеснок; 1 tablespoon Вустерширский соус; 1 tablespoon нарезанная свежая петрушка; 1 teaspoon соль; 3/4 teaspoon кайенский перец (по желанию); 1/2 teaspoon черный перец; 2 pounds сырые средние креветки, очищенные и лишенные жилок; 3/4 cup тертый сыр Азиаго

Запеченные креветки с чесночным соусом и лингвини

⏱️ Готово за 40 min 🥄 Подготовка 20 min 🔥 Готовка 20 min 👥 6 порции 👁️ 9 просмотров

Этот рецепт представляет собой комбинацию нескольких рецептов креветок, которые я использовал, смешанных с небольшим творческим подходом. Это творение, о котором три члена семьи и два близких друга ясно заявили, что оно никогда больше не изменится. Теперь им нужен рецепт. Пожалуйста, наслаждайтесь!

🔗 Рецепт адаптирован из AllRecipes

👨‍🍳 Приготовление

Разогрейте духовку до 450 градусов F (230 градусов C).

Доведите большую кастрюлю с подсоленной водой до кипения на сильном огне.

Доведите до кипения большую кастрюлю слегка подсоленной воды.

Варите лингвини при кипении, пока он не станет мягким, но твердым на вкус, около 11 минут.

Растопите сливочное масло в кастрюле на средне-сильном огне.

Добавьте лук, белое вино, лимонный сок, дижонскую горчицу, чеснок, вустерширский соус, петрушку, соль, кайенский перец и черный перец; готовьте и перемешивайте, пока соус не смешается, от 3 до 5 минут.

Выложите креветки ровным слоем в неглубокую форму для запекания.

Вылейте соус на креветки и равномерно посыпьте сверху сыром Азиаго.

Запекайте в разогретой духовке, пока креветки не станут розовыми, 12–15 минут.

Подавайте креветки и соус поверх лингвини.

Обязательно полейте макароны равными порциями масляного соуса.

💬 Комментарии