Casserole de fruits de mer au four (Livre de recettes de la chapelle Joshua Thomas)
La cocotte de fruits de mer au four (Joshua Thomas Chapel Cookbook) est un dîner moyennement facile. Fabriqué avec 1 lb de chair de crabe fraîche ou surgelée, 1 lb de crevettes cuites, décortiquées et déveinées, 1 c. mayonnaise, 1/2 c. poivron vert haché et 1/4 c. oignon finement haché, cette recette offre des saveurs authentiques et satisfaisantes. Une recette classique appréciée depuis des générations.
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Mélanger la chair de crabe, les crevettes, la mayonnaise, le poivron vert, l'oignon, le céleri, le sel et la sauce Worcestershire.
Verser dans une cocotte beurrée de 2 1/2 litres.
Garnir de chips de pommes de terre écrasées.
Saupoudrer de paprika.
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