Marisco Assado e Arroz
Marisco e Arroz Assado é um jantar impressionante. Feito com 1 c. arroz convertido do tio ben, 1 c. aipo picado, 1/2 xícara. pimentão verde picado, 3 cebolas verdes picadas finamente e 1 lata (6 1/2 onças) de castanhas-d'água fatiadas, esta receita oferece sabores autênticos e satisfatórios. Uma receita clássica que é apreciada há gerações.
Cozinhe o arroz conforme indicado na embalagem.
Refogue o aipo, a pimenta e a cebola.
Combine todos os ingredientes, exceto o queijo.
Coloque em uma assadeira rasa untada de 2 litros.
Polvilhe com queijo.
Asse em forno pré-aquecido a 350° por cerca de 30 minutos ou até que os frutos do mar estejam cozidos.
Rende 6 porções.
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