Choucroute au four
La choucroute Wirth au four est un dîner facile. Fabriqué avec 2 lb de choucroute lavée et bien égouttée, 1 lb de tomates hachées, 1 1/4 c. de cassonade foncée, bien tassée et 4 tranches de bacon maigre, coupées en deux, cette recette offre des saveurs authentiques et satisfaisantes. Idéal pour recevoir des invités ou passer une soirée agréable.
👨🍳 Instructions
Étaler la choucroute dans une cocotte beurrée de 9 x 12 pouces. Couvrir de tomates et de jus et saupoudrer de cassonade.
Disposez les lardons dessus et enfournez à 300° pendant 2 heures. Retirer du four, couper le bacon en morceaux et incorporer au mélange.
Cuire 1 heure.
Ajouter de l'eau pour que le mélange ne sèche pas. Pour 8 personnes.
🍷 Accords Parfaits
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