Gebackener Lachs I

Name: Gebackener Lachs I
Prep time: 10 min
Cook time: 40 min
Yield: 4
Ingredients: 1 cup brauner Reis; 2 1/2 cups Wasser; 1 pound Lachsfilet; 1/4 cup Orangensaft; 1 teaspoon getrocknetes Dillkraut; 1 teaspoon getrockneter Rosmarin; 1 teaspoon getrocknetes Basilikum; 1 teaspoon trockener Senf; 1 teaspoon Zitronenpfeffer

⏱️ Fertig in 50 min 🥄 Vorbereitung 10 min 🔥 Kochzeit 40 min 👥 4 Portionen 👁️ 10 Aufrufe

Gebackener Lachs I ist ein mäßig einfaches Abendessen, das Sie in nur 50 Minuten zubereiten können. Made with 1 cup brown rice, 2 ½ cups water, 1 pound salmon fillet, ¼ cup orange juice and 1 teaspoon dried dill weed, this recipe delivers authentic, satisfying flavors. Vollgepackt mit Nährstoffen und köstlichen Aromen.

★ ★ ★ ★ ★ — (0 Bewertungen)

⬇️ Zum Rezept springen

🔗 Rezept adaptiert von AllRecipes

#Gebacken #Unter 1 Stunde #Abendessen

📊 Auf einen Blick

Vorb. 10 min

Kochen 40 min

Portionen 4

Schwierigkeit Medium

🛒 Zutaten

1 cup brauner Reis

2 1/2 cups Wasser

1 pound Lachsfilet

1/4 cup Orangensaft

1 teaspoon getrocknetes Dillkraut

1 teaspoon getrockneter Rosmarin

1 teaspoon getrocknetes Basilikum

1 teaspoon trockener Senf

1 teaspoon Zitronenpfeffer

Nährwertangaben

Portionen pro Rezept 4

Portionsgröße 1 Portion

Menge pro Portion

Kalorien 355

% Tagesbedarf*

Fett gesamt 13.7g 18%

Gesättigte Fettsäuren 0g 0%

Transfette 0g

Cholesterin 0mg 0%

Natrium 185mg 8%

Kohlenhydrate gesamt 30.3g 11%

Ballaststoffe 2.5g 9%

Zucker gesamt 1.4g

Eiweiß 25.8g 52%

Vitamin D 0mcg 0%

Calcium 0mg 0%

Eisen 0mg 0%

Kalium 0mg 0%

* Der % Tagesbedarf gibt an, wie viel ein Nährstoff in einer Portion zur täglichen Ernährung beiträgt. 2.000 Kalorien pro Tag dienen als allgemeiner Referenzwert.

👨‍🍳 Zubereitung

Den Ofen auf 350 Grad F (175 Grad C) vorheizen.

In einem Topf 2 1/2 Tassen Wasser zum Kochen bringen.

Reis hinzufügen und umrühren.

Hitze reduzieren, abdecken und 20 Minuten köcheln lassen.

Geben Sie in einen großen Topf so viel Wasser, dass der Topfboden gerade bedeckt ist.

Legen Sie das Lachsfilet mit der rosa Seite nach oben in die Pfanne.

Gekochten Reis außen um den Fisch legen.

Den Orangensaft über den Fisch und den Reis träufeln.

In einer kleinen Schüssel Dillkraut, Rosmarin, Basilikum, Senf und Zitronenpfeffer vermischen und über den Fisch und den Reis streuen.

Mit Alufolie abdecken.

Im vorgeheizten Ofen 30 bis 40 Minuten backen oder bis der Lachs zart und flockig ist.