Gebackener Lachs
Ein sehr einfaches Rezept. Schmeckt auch gut. Kann mit Reis oder Ofenkartoffeln serviert oder pur gegessen werden. Auf Wunsch können Kartoffeln während der Backzeit gebacken werden.
🔗 Rezept adaptiert von AllRecipes
Heizen Sie einen Ofen auf 375 Grad F (190 Grad C) vor.
Eine Auflaufform mit ausreichend Alufolie auslegen, um die Zutaten darüber falten zu können.
Tomaten, Pilze, Zwiebeln und Frühlingszwiebeln in einer Schüssel verrühren; Auf dem Boden der vorbereiteten Form verteilen.
Die Lachsfilets über die Mischung legen.
Mit Salz und Pfeffer würzen.
Den Lachs mit der Butter bestreichen.
Die Zitronenscheiben auf den Butterstücken anordnen.
Falten Sie die Folie über den Lachs und drücken Sie die Ränder zusammen, um sie zu verschließen.
Im vorgeheizten Ofen ca. 1 Stunde backen, bis sich der Fisch mit einer Gabel leicht zerteilen lässt.
🍷 Perfekte Kombinationen
Runden Sie Ihr Essen mit diesen Vorschlägen ab
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