Name: Arroz Assado
Ingredients: 2 tbsp. manteiga; 1 cebola pequena picada; 1/2 c. cogumelos picados; 1 c. arroz; 2 c. caldo de galinha; seus temperos favoritos; 1/2 tbsp. óleo de gergelim; 1/2 tbsp. óleo de canola; 1 c. arroz de grão longo; 1 tsp. pó de cinco especiarias; 1 tbsp. raiz de gengibre fresco picado; 1/4 c. xerez seco; 1 1/4 c. caldo de galinha com baixo teor de gordura e sódio reduzido; 1 pimentão vermelho médio picado; 1/2 c. cebolinha picada; 1 c. ervilhas descongeladas; 2 tbsp. molho de soja leve; raspas de 1 limão (opcional)

Arroz Assado

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Arroz Assado é um jantar impressionante. Feito com 2 colheres de sopa. manteiga, 1 cebola pequena picada, 1/2 xícara. cogumelos picados, 1 c. arroz e 2 c. caldo de galinha, esta receita oferece sabores autênticos e satisfatórios. Uma receita clássica que é apreciada há gerações.