Arroz Al Horno
El arroz al horno es una cena impresionante. Elaborado con 2 cucharadas. mantequilla, 1 cebolla pequeña picada, 1/2 c. champiñones picados, 1 c. arroz y 2 c. caldo de pollo, esta receta ofrece sabores auténticos y satisfactorios. Una receta clásica que se ha disfrutado durante generaciones.
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Calienta los aceites a fuego medio alto.
Agrega el arroz, las cinco especias en polvo y el jengibre y cocina por 3 minutos, revolviendo constantemente. Agrega el caldo, el jerez y el pimiento rojo.
Tapa la sartén y cocina a fuego tibio durante 30 minutos o hasta que esté cocido.
Agregue más caldo según sea necesario para asegurarse de que el arroz esté suave.
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