Filetes de pargo assados
Filetes de pargo assados são um jantar fácil. Feito com 1 1/2 pargo ou outros filés de peixe de polpa firme, sal e pimenta a gosto, 1/4 xícara. farinha, 1 1/2 xícara. creme de leite e molho de endro e 2 colheres de sopa. cebolinhas picadas ou cebolinhas para enfeitar (opcional), esta receita oferece sabores autênticos e satisfatórios. Uma receita clássica que é apreciada há gerações.
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Polvilhe o peixe com sal e pimenta.
Polvilhe levemente com farinha. Sacuda o excesso.
Coloque em camada única em uma caçarola rasa levemente untada.
Cubra completamente com molho.
Asse em forno pré-aquecido a 400° por 20 minutos ou até que o peixe lasque facilmente com os garfos.
Decore com cebolinha.
Rende 4 porções.
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