Codorniz Al Horno
La codorniz al horno es una cena moderadamente fácil. Elaborada con codornices, harina con levadura, sal, pimienta y mantequilla, esta receta ofrece sabores auténticos y satisfactorios. Una receta clásica que se ha disfrutado durante generaciones.
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Lavar las codornices.
Poner en bolsa con la harina a la que se le ha añadido sal y pimienta; agitar.
Dorar en una sartén con mantequilla.
Coloque las codornices doradas en una fuente para asar.
Agrega un poco de mantequilla encima de cada codorniz.
Vierta el vino de cocción sobre las codornices.
Agregue agua según sea necesario a la sartén. Cocine a 350° durante 1 1/4 horas.
Esto queda bien acompañado con arroz integral.
🍷 Maridajes Perfectos
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