Суп из запеченного картофеля
Суп из запеченного картофеля – в меру легкий ужин. Готовится из 4 больших запеченных картофелин, 4 зеленых луковиц, 12 ломтиков бекона, 2/3 ст. сливочного масла или маргарина и 2/3 ст. муки, этот рецепт обеспечивает настоящий, приятный вкус. Отлично подходит для развлечения гостей или уютного вечера.
🔗 Рецепт адаптирован из RecipeNLG-Full
Картофель вымыть и наколоть несколько раз вилкой.
Выпекать при температуре 400 градусов в течение 1 часа или до готовности.
Пока картофель запекается, нарезаем лук.
Приготовьте бекон и покрошите его.
Отложите в сторону.
Дайте картофелю остыть; разрезать картофель вдоль пополам и вынуть мякоть.
Растопите сливочное масло в тяжелой кастрюле на слабом огне.
Добавьте муку, постоянно помешивая, пока смесь не загустеет и не начнет пузыриться.
Добавьте мякоть картофеля, соль, перец, 2 ст. зеленый лук, 1/2 ст. бекона и 1 стакан сыра.
Готовьте, пока полностью не нагреется; перемешайте со сметаной.
При необходимости добавьте еще молока для получения желаемой густоты.
Подавайте с оставшимся луком, беконом и сыром сверху.
🍷 Идеальные сочетания
Дополните трапезу этими блюдами и напитками
/48331-a394b7083e204b73b9411ca7f8c22d53.jpg)
/9035713-b6db8aa1966343d984a4899189525f32.jpg)
💬 Комментарии
Пока нет комментариев. Будьте первым, кто поделится мыслями!
Оставить комментарий