Gebackene Kartoffelsuppe
Ofenkartoffelsuppe ist ein mäßig einfaches Abendessen. Hergestellt mit 6 EL. (3/4 Stange) Butter, 8 gestrichene EL. Mehl, 3 c. heiße Milch, 2 c. Hühnerbrühe und 1 EL. Butter liefert dieses Rezept authentische, sättigende Aromen. Perfekt für Familienessen und besondere Anlässe.
🔗 Rezept adaptiert von RecipeNLG-Full
Machen Sie eine Paste, indem Sie Butter und Mehl verrühren.
Milch im Topf erhitzen; Fügen Sie die Paste in kleinen Stücken unter ständigem Rühren hinzu, fügen Sie dann Hühnerbrühe hinzu und kochen Sie bei mittlerer Hitze unter Rühren, bis sie eingedickt ist.
Die Zwiebel in einer kleinen Pfanne mit einem weiteren Esslöffel Butter anbraten und zur Rahmmischung geben.
Ofenkartoffeln hinzufügen; Zum Würzen mischen und abschmecken.
In Schüsseln mit Speck, gehackten Frühlingszwiebeln und geriebenem Käse servieren.
Für 6 bis 8 Personen.
🍷 Perfekte Kombinationen
Runden Sie Ihr Essen mit diesen Vorschlägen ab
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