Суп из запеченного картофеля
Суп из запеченного картофеля – в меру легкий ужин. Приготовлено из 4 больших запеченных картофелин, 2/3 стакана. сливочное масло или маргарин, 2/3 ст. мука общего назначения, 6 гр. молока и 3/4 ч. л. соли, этот рецепт обеспечивает настоящий, приятный вкус. Уютное блюдо, согревающее душу.
🔗 Рецепт адаптирован из RecipeNLG-Full
Вымыть картофель; наколите несколько раз вилкой.
Выпекать при температуре 400° в течение 1 часа или до готовности; дайте остыть.
Картошку разрезать вдоль пополам; вычерпайте и сохраните мякоть.
Выбросьте ракушки.
Растопите сливочное масло в голландской духовке на слабом огне.
Добавляем муку, размешиваем до однородности.
Готовьте, постоянно помешивая, 1 минуту.
Постепенно добавляйте молоко; варите на среднем огне, постоянно помешивая, пока не загустеет и не начнет пузыриться.
Добавьте картофель, соль, перец, 1 стакан сыра, 1/2 стакана бекона и 2 столовые ложки зеленого лука; варить до нагревания (не кипятить).
Добавьте сметану.
Варить до тех пор, пока не нагреется (не кипятить).
Подавайте с оставшимся сыром, беконом и зеленым луком.
Выход 2 1/2 литра.
🍷 Идеальные сочетания
Дополните трапезу этими блюдами и напитками
/9091357-29a44cc2930347fc87f2ea267bf6bc71.jpg)
/48331-a394b7083e204b73b9411ca7f8c22d53.jpg)
/9035713-b6db8aa1966343d984a4899189525f32.jpg)
💬 Комментарии
Пока нет комментариев. Будьте первым, кто поделится мыслями!
Оставить комментарий