पके हुए आलू का सूप
बेक्ड पोटैटो सूप एक मामूली आसान डिनर है। 4 बड़े बेकिंग आलू से बनाया गया, 2/3 सी. मक्खन या मार्जरीन, 2/3 सी. मैदा, 6 सी. दूध और 3/4 चम्मच. नमक, यह नुस्खा प्रामाणिक, संतोषजनक स्वाद प्रदान करता है। एक आरामदायक व्यंजन जो आत्मा को गर्म कर देता है।
🔗 रेसिपी का स्रोत RecipeNLG-Full
आलू धोएं; कांटे से कई बार चुभोएं।
400° पर 1 घंटे या पक जाने तक बेक करें; ठंडा होने दो.
आलू को लंबाई में आधा काट लें; बाहर निकालें और गूदा सुरक्षित रखें।
सीपियाँ त्यागें.
धीमी आंच पर डच ओवन में मक्खन पिघलाएं।
आटा डालें, चिकना होने तक हिलाएँ।
लगातार हिलाते हुए 1 मिनट तक पकाएं।
धीरे-धीरे दूध डालें; मध्यम आँच पर, लगातार हिलाते हुए, गाढ़ा और बुलबुले होने तक पकाएँ।
आलू, नमक, काली मिर्च, 1 कप पनीर, 1/2 कप बेकन और 2 बड़े चम्मच हरा प्याज मिलाएं; गर्म होने तक पकाएं (उबालें नहीं)।
खट्टा क्रीम में हिलाओ.
गर्म होने तक ही पकाएं (उबालें नहीं)।
बचे हुए पनीर, बेकन और हरे प्याज के साथ परोसें।
उपज 2 1/2 क्वार्ट.
🍷 परफेक्ट पेयरिंग
इनके साथ अपने भोजन को पूरा करें
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