Gebackene Kartoffelsuppe

Gebackene Kartoffelsuppe

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Ofenkartoffelsuppe ist ein mäßig einfaches Abendessen. Hergestellt aus 4 Speckstreifen, gekocht und zerbröckelt, 2/3 c. Butter oder Margarine, 2/3 c. Mehl, 7 c. Milch und 4 Frühlingszwiebeln, gewürfelt, dieses Rezept liefert authentische, sättigende Aromen. Ein wohliges Gericht, das die Seele wärmt.

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👨‍🍳 Zubereitung

Aus Butter, Mehl und Milch eine Mehlschwitze herstellen.

Kartoffeln und Zwiebeln hinzufügen.

Zum Kochen bringen.

10 Minuten köcheln lassen.

Speck, Sauerrahm, Käse, Salz und Pfeffer hinzufügen.

🍷 Perfekte Kombinationen

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