Gebackene Kartoffelsuppe
Ofenkartoffelsuppe ist ein mäßig einfaches Abendessen. Hergestellt aus 4 Speckstreifen, gekocht und zerbröckelt, 2/3 c. Butter oder Margarine, 2/3 c. Mehl, 7 c. Milch und 4 Frühlingszwiebeln, gewürfelt, dieses Rezept liefert authentische, sättigende Aromen. Ein wohliges Gericht, das die Seele wärmt.
👨🍳 Zubereitung
Aus Butter, Mehl und Milch eine Mehlschwitze herstellen.
Kartoffeln und Zwiebeln hinzufügen.
Zum Kochen bringen.
10 Minuten köcheln lassen.
Speck, Sauerrahm, Käse, Salz und Pfeffer hinzufügen.
🍷 Perfekte Kombinationen
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