Soupe de pommes de terre au four

Chauffer le four à 350°

Cuire les pommes de terre jusqu'à ce qu'elles soient tendres

Faire fondre le beurre dans une poêle moyenne; incorporer lentement la farine au fouet

Ajoutez progressivement le lait en fouettant constamment; incorporer le sel et le poivre et laisser mijoter en remuant constamment

Couper les pommes de terre en deux et ôter les pommes de terre

Coupez les pommes de terre en cubes

Vous pouvez utiliser un peu de peau si vous le souhaitez

Lorsque le lait est chaud, ajoutez les pommes de terre, la crème sure, l'oignon et le bacon.

Faites bien chauffer et ajoutez le fromage petit à petit au fur et à mesure qu'il fond.

Ajoutez parfois une boîte de soupe à la crème de pomme de terre.