Sopa De Patata Al Horno
La sopa de papa al horno es una sopa moderadamente fácil que puedes preparar en aproximadamente 1 hora y 38 minutos. Elaborado con patatas grandes, horneado, c. mantequilla, c. harina, cuarto de galón. leche y sal y pimienta al gusto, esta receta ofrece sabores auténticos y satisfactorios. Un placer para el público que nunca decepciona.
Calentar el horno a 350°
Hornear las patatas hasta que estén tiernas.
Derrita la mantequilla en una sartén mediana; mezcle lentamente la harina con un batidor
Agrega poco a poco la leche, batiendo constantemente; agregue sal y pimienta y cocine a fuego lento, revolviendo constantemente
Cortar las patatas por la mitad y sacarlas.
Cortar las patatas en cubos.
Puedes usar un poco de cáscara si quieres.
Cuando la leche esté caliente, agregue las patatas, la crema agria, la cebolla y el tocino.
Caliente bien y agregue el queso poco a poco a medida que se derrita.
En ocasiones se añade una lata de crema de patatas.
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